莫克和甜甜，蘑菇守城2，甜涩、甜椒野菇潜艇堡
莫克和甜甜，蘑菇守城2，甜涩、甜椒野菇潜艇堡 【材料】 恰巴达面包1个 橄榄油少许 洋葱丝30公克 彩色甜椒丝50公克 野菇切片50公克 黑胡椒粒1小匙 盐少许 起司丝100公克 【做法】 1.取锅，加入少许橄榄油，放入洋葱丝、甜椒丝、
2020-02-03
饼干糖卷
【材料】 酥皮适量 蛋白适量 粗砂糖适量 起司粉适量 红椒粉适量 【做法】 1.将酥皮杆成长约30公分的长方型，再切成1.5*30公分大小的长方形，抹上蛋白沾满粗砂糖和起司粉，卷成螺旋状。 2.以上下火180℃预热烤箱。 3.将作法1放入
2019-12-27
卡士达千层派
【材料】 A.酥皮适量 蛋白适量 覆盆子适量 防潮糖粉适量 B.牛奶500公克 香草豆荚1支 奶油50公克 砂糖45公克 蛋黄100公克 玉米粉20公克 低筋面粉25公克 【做法】 1.先将香草棒刮取出籽，再将所有材料B混合，以小火煮匀至胶稠状，即
2019-12-27
苹果派
【材料】 酥皮适量 苹果1颗 蜂蜜25公克 融化奶油25公克 防潮糖粉 杏仁奶油馅： 发酵奶油50公克 全蛋50公克 砂糖35公克 熟杏仁粉55公克 【做法】 1.将所有杏仁奶油馅的材料放入锅中，边搅边用小火煮匀成杏仁奶油馅。 2.融化奶油与
2019-12-27
蛋塔
【材料】 酥皮适量 蛋汁： 牛奶40公克 冰糖15公克 二砂10公克 鲜奶油120公克 蛋黄35公克 【做法】 1.将牛奶、冰糖、二砂煮至糖融化，冲入鲜奶油及蛋黄，充分拌匀过筛。 2.将市售酥皮捏入塔模中，切除多余的边，再放入冰箱冷冻约
2019-12-27
蝴蝶酥
【材料】 酥皮适量 蛋白适量 砂糖适量 【做法】 1.将市售酥皮折成35*21公分，刷上蛋白、撒上适量砂糖，将左右边的酥皮向内折约5公分，再刷一次蛋白、撒上砂糖然后再折5公分。 2.将作法1的酥皮切成约1公分厚的片状。 3.取一烤盘
2019-12-27
白酱鸡肉派
【材料】 酥皮适量 鸡腿肉1支 洋葱1/2颗 奶油20公克 面粉20公克 鲜奶油100公克 蘑菇5颗 冷冻毛豆仁适量 盐3公克 粗胡椒粒适量 全蛋汁适量 【做法】 1.热锅，倒入少许油将鸡腿肉煎至金黄色，再加入洋葱丝，拌炒至洋葱软化，接着加
2019-12-27
葱香培根烘饼
【材料】 A.饼皮1张 B.葱2支 洋葱120公克 培根30公克 盐适量 白胡椒粉适量 【做法】 1.洋葱去皮切丝；培根切小片；葱切斜段以少许盐、白胡椒粉、油抓匀，备用。 2.热锅，以少许油炒香培根、洋葱丝，取出备用。 3.取饼皮铺上作法
2019-12-27
缤纷水果烘饼
【材料】 A.饼皮1张 果酱适量 B.巨峰葡萄10颗 小番茄6颗 甜橙1颗 柿饼1片 香蜂草或薄荷叶少许 C.二砂糖10公克 柠檬汁10㏄ 橙皮屑少许 【做法】 1.甜橙去皮切片后取果肉；柿饼切小块；小番茄、巨峰葡萄对切，备用。 2.将作法1的水果
2019-12-27
焦糖坚果烘饼
【材料】 A.饼皮1张 B.二砂糖15公克 蜂蜜20公克 南瓜子20公克 杏仁片20公克 【做法】 1.南瓜子、杏仁片切粗粒状，与二砂糖、蜂蜜混合均匀成馅料备用。 2.取饼皮涂上涂上果酱，再均匀铺上作法1的馅料。 3.预热烤箱上火230℃、下火
2019-12-27
鲜蔬香肠烘饼
【材料】 A.饼皮1张 盐适量 白胡椒粉适量 B.高丽菜120公克 南瓜60公克 牛番茄1颗 台式香肠1/2条 虾米2公克 【做法】 1.虾米泡水至软，取出沥干后切碎，再以干锅烘香；台式香肠切0.2公分片状，备用。 2.高丽菜切丝；南瓜带皮切0.2公
2019-12-27
青苹果yy4808,苹果猪肉烘饼
【材料】 A.饼皮1张 B.柠檬汁10㏄ 糖5公克 C.酱油1小匙 米酒1小匙 糖1/2小匙 姜泥1/2小匙 D.苹果(小)1/2颗 猪薄五花肉片80公克 原味腰果20公克 豌豆苗少许 【做法】 1.腰果切小块；苹果切0.2公分薄片与材料B拌匀，备用。 2.猪薄五花肉片
2019-12-27
请喝一杯酥油茶,出鞘 酥油饼,酥胸半露,黄金香酥鸡排
请喝一杯酥油茶,出鞘 酥油饼,酥胸半露,黄金香酥鸡排 【材料】 鸡腿排1片 南瓜片5片 小番茄3颗 罗勒叶适量 粉浆:天妇罗粉3大匙 蛋液1/2颗 百里香少许 水1大匙 【调 味 料】 盐适量 胡椒盐适量 【做法】 1.鸡腿排洗净拭干，表面划几
2019-12-17
