青苹果yy4808,苹果猪肉烘饼
- 2019-12-27 20:19
- 网络
【材料】
A.饼皮1张
B.柠檬汁10㏄
糖5公克
C.酱油1小匙
米酒1小匙
糖1/2小匙
姜泥1/2小匙
D.苹果(小)1/2颗
猪薄五花肉片80公克
原味腰果20公克
豌豆苗少许
【做法】
1.腰果切小块；苹果切0.2公分薄片与材料B拌匀，备用。
2.猪薄五花肉片切小段后，与材料C拌匀醃渍一下，再以少许油炒至变色定型即可。
3.取饼皮铺作法2的肉片、作法1的苹果片、腰果块。
4.预热烤箱上火230℃、下火200℃后，将作法3的烘饼放入烤箱中，烤约7~8分钟，取出撒上豌豆苗即可。
点心.猪肉.西式料理.荤食
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