苹果派

  • 2019-12-27 22:39
  • 来源:网络

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苹果派

  【材料】

  酥皮适量

  苹果1颗

  蜂蜜25公克

  融化奶油25公克

  防潮糖粉

  杏仁奶油馅:

  发酵奶油50公克

  全蛋50公克

  砂糖35公克

  熟杏仁粉55公克

  【做法】

  1.将所有杏仁奶油馅的材料放入锅中,边搅边用小火煮匀成杏仁奶油馅。

  2.融化奶油与蜂蜜以1:1的比例混合均匀成蜂蜜奶油。

  3.将酥皮切成10*12公分左右的方型,挤上适量作法1的杏仁奶油馅,摆上苹果片。

  4.将作法1放入已预热的烤箱中,以上/下火200℃,烤约25~30分钟至派皮表面呈金黄色即可。

  3.取出后于表面刷上蜂蜜奶油、撒上防潮糖粉或少许肉桂粉(材料外)即可食用。

  点心.水果类.西式料理.荤食


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