越南大碗面,小胖吉鱼汤米线,越南凉拌米线
越南大碗面,小胖吉鱼汤米线,越南凉拌米线 【材料】 A.米线1/4包 B.叉烧片40克 小黄瓜丝1条 红萝卜丝30克 油葱酥1茶匙 酱汁材料︰蒜末1/4茶匙 红辣椒末1/2茶匙 凉开水3大匙 新鲜柠檬汁2大匙 盐1/4茶匙 鱼露1茶匙 糖2大匙 【做法】 1.将
2019-10-20
意式肉酱肉丸饭,意式烤节瓜,节瓜汤
意式肉酱肉丸饭,意式烤节瓜,节瓜汤 【材料】 黄栉瓜1条 绿栉瓜1条 番茄2颗 蒜末5公克 巴西里末1公克 【调 味 料】 义大利香料少许 盐1/4茶匙 黑胡椒粒1/4茶匙 橄榄油2大匙 白酒2大匙 【做法】 1.绿、黄栉瓜及番茄洗净，切成厚约
2019-10-18
花椰菜的做法,花椰菜怎么做好吃,奶油焗花椰菜
花椰菜的做法,花椰菜怎么做好吃,奶油焗花椰菜 【材料】 花椰菜300公克 蒜末10公克 培根2片 【调 味 料】 白酱6大匙 水2大匙 无盐奶油1大匙 黑胡椒少许 【做法】 1.花椰菜洗净后切小朵，放至焗烤碗中，撒上蒜末及黑胡椒粒。 2.市
2019-10-18
风起于青萍之末,芥末培根芦笋卷
风起于青萍之末,芥末培根芦笋卷 【材料】 培根片4片 鲜芦笋300公克 【调 味 料】 黄芥末酱适量 白酒2大匙 【做法】 1.芦笋去掉根部较硬部分，再切成长约10公分的段；培根切成长约15公分段状，备用。 2.将培根舖平，放上适量芦笋
2019-10-18
意式肉酱肉丸饭,通心粉糖水,焗烤肉酱通心粉
意式肉酱肉丸饭,通心粉糖水,焗烤肉酱通心粉 【材料】 通心面100公克 义大利肉酱罐头180公克 洋葱末10公克 起司丝120公克 巴西里末少许 【调 味 料】 盐1茶匙 橄榄油1大匙 【做法】 1.烧一锅水(约500㏄)，加入盐，水开后将通心面入
2019-10-18
奶油味暗恋,奶油海鲜焗宽面
奶油味暗恋,奶油海鲜焗宽面 【材料】 义大利宽面100公克 虾仁100公克 鱼片100公克 蘑菇片60公克 洋葱丁10公克 【调 味 料】 盐1茶匙 橄榄油1大匙 黑胡椒粒少许 市售白酱200公克 【做法】 1.烧一锅水(约500CC)，加入1茶匙盐，水开后将
2019-10-18
陈年魔古山奶酪,仁科百华,酪梨虾仁焗饭
陈年魔古山奶酪,仁科百华,酪梨虾仁焗饭 【材料】 白饭1碗 酪梨120公克 虾仁150公克 洋葱末20公克 起司丝100公克 【调 味 料】 白酱150公克 黑胡椒粒少许 【做法】 1.虾仁汆烫1分钟后取出沥干，酪梨去皮切丁与白饭、虾仁、洋葱末一
2019-10-18
王集香肠,芝士焗饭,茄酱香肠起司焗饭
王集香肠,芝士焗饭,茄酱香肠起司焗饭 【材料】 白饭1碗 德国香肠2根 洋葱末20公克 青椒丁30公克 起司丝100公克 【调 味 料】 橄榄油1大匙 番茄酱3大匙 黑胡椒粒少许 【做法】 1.德国香肠切小片与白饭、洋葱丁、青椒丁一起放入大
2019-10-18
原味阁,秋千门,蒜味秋葵
原味阁,秋千门,蒜味秋葵 【材料】 秋葵120公克 蒜仁4颗 红辣椒1/2根 【调 味 料】 糖1/2小匙 香油1小匙 酱油膏2大匙 【做法】 1.秋葵洗净；蒜仁、红辣椒切碎备用。 2.取一雪平锅加水至六分满，煮滚后放入秋葵。 3.煮约2分钟，捞起
2019-10-18
大蒜的正确吃法竟99%人都弄错,糖溜地瓜,蒜香地瓜叶
大蒜的正确吃法竟99%人都弄错,糖溜地瓜,蒜香地瓜叶 【材料】 地瓜叶300公克 蒜头30公克 【调 味 料】 蠔油2大匙 米酒1大匙 糖1小匙 水15㏄ 太白粉水适量 【做法】 1.地瓜叶挑去老茎洗净后，蒜仁切碎，备用。 2.取一雪平锅加水六分
2019-10-18
寿喜烧
寿喜烧 【材料】 牛五花肉薄片300公克 青葱2根 洋葱1颗 大白菜1/2颗 鸿喜菇1/2包 【调 味 料】 米酒50㏄ 水350㏄ 柴鱼酱油70㏄ 砂糖20公克 【做法】 1.青葱洗净沥干切段状；洋葱切丝、大白菜洗净切片；鸿喜菇洗净沥干水分备用。 2
2019-10-18
四川无卤螺杆,两根肉棒,卤棒腿
四川无卤螺杆,两根肉棒,卤棒腿 【材料】 棒棒鸡腿3支 红萝卜100公克 葱段15公克 蒜仁3颗 姜15公克 青葱50公克 卤汁： 酱油200㏄ 糖60公克 水800cc 八角2粒 【做法】 1.棒棒鸡腿洗净；红萝卜切块；姜切片，蒜仁拍扁备用。 2取一雪平锅
2019-10-18
水煮大白虾,家常油焖虾,炸虾
水煮大白虾,家常油焖虾,炸虾 【材料】 鲜虾5尾 盐少许 胡椒粉少许 低筋面粉适量 鸡蛋1颗 面包粉适量 【做法】 1.鲜虾去头后挑除肠泥，剥除虾壳（保留尾部的壳）。 2.用纸巾吸除尾部的水分，虾腹处斜划3～4刀，按压虾背使虾筋
2019-10-18
