奶油味暗恋,奶油海鲜焗宽面
- 2019-10-18 11:30
- 网络
奶油味暗恋,奶油海鲜焗宽面
【材料】
义大利宽面100公克
虾仁100公克
鱼片100公克
蘑菇片60公克
洋葱丁10公克
【调 味 料】
盐1茶匙
橄榄油1大匙
黑胡椒粒少许
市售白酱200公克
【做法】
1.烧一锅水(约500CC)，加入1茶匙盐，水开后将义大利宽面入锅，拌开以小火煮约6分钟后捞起沥干。
2.再将虾仁、鱼片及蘑菇片下锅汆烫约1分钟后捞出。
3.将义大利宽面放入大碗，加入1大匙橄榄油及蘑菇片、洋葱丁先拌匀，再加入虾仁、鱼片及白酱拌匀。
4.将面放入焗烤碗中，烤箱预热上下火220℃后，将义大利面入烤箱中，烤约5分钟至表面微上色即可。
【备注】
上火200℃
下火200℃
烤约5分钟
面食.鱼肉.西式料理.荤食
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