奶油味暗恋,奶油海鲜焗宽面

2019 10/18 11:30
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奶油味暗恋,奶油海鲜焗宽面 【材料】 义大利宽面100公克 虾仁100公克 鱼片100公克 蘑菇片60公克 洋葱丁10公克 【调 味 料】 盐1茶匙 橄榄油1大匙 黑胡椒粒少许 市售白酱200公克 【做法】 1.烧一锅水(约500CC),加入1茶匙盐,水开后将

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奶油味暗恋,奶油海鲜焗宽面

  奶油味暗恋,奶油海鲜焗宽面

  【材料】

  义大利宽面100公克

  虾仁100公克

  鱼片100公克

  蘑菇片60公克

  洋葱丁10公克

  【调 味 料】

  盐1茶匙

  橄榄油1大匙

  黑胡椒粒少许

  市售白酱200公克

  【做法】

  1.烧一锅水(约500CC),加入1茶匙盐,水开后将义大利宽面入锅,拌开以小火煮约6分钟后捞起沥干。

  2.再将虾仁、鱼片及蘑菇片下锅汆烫约1分钟后捞出。

  3.将义大利宽面放入大碗,加入1大匙橄榄油及蘑菇片、洋葱丁先拌匀,再加入虾仁、鱼片及白酱拌匀。

  4.将面放入焗烤碗中,烤箱预热上下火220℃后,将义大利面入烤箱中,烤约5分钟至表面微上色即可。

  【备注】

  上火200℃

  下火200℃

  烤约5分钟

  面食.鱼肉.西式料理.荤食


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