烤羊排的做法,劈哩啪啦,莎啦啦哩,咖哩烤羊排

  • 2019-10-14 10:37
  • 来源:网络

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  【材料】

  羊排3块

  蒜末10公克

  栉瓜150公克

  小番茄5颗

  【调 味 料】

  咖哩粉2茶匙

  白酒2大匙

  盐1/2茶匙

  糖1茶匙

  【做法】

  1.将蒜末及所有调味料拌匀成醃酱,放入羊排醃约半小时备用。

  2.栉瓜切片:小番茄对切,备用。

  3.将羊排及栉瓜、小番茄铺于烤盘上,再将醃料抹于羊排上。

  4.烤箱预热250℃后,将作法3放入烤箱中烤约7分钟即可。

  【备注】

  用香料跟酒来醃渍羊排,可以降低特有的羶味,而咖哩粉中就综合了各式风味浓郁的香料,简单就能提升羊排的风味。

  上火250℃

  下火250℃

  烤约7分钟

  主菜.羊肉.南洋料理.荤食


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