乐源果粒橙,橙天七公主橙酱烤猪排

  • 2019-10-10 10:24
  • 来源:餐饮行业网

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乐源果粒橙,橙天七公主橙酱烤猪排

  乐源果粒橙,橙天七公主橙酱烤猪排

  【材料】

  梅花肉排3片

  花椰菜2朵

  红甜椒40公克

  黄甜椒40公克

  【调 味 料】

  柳橙果酱3大匙

  姜泥1茶匙

  盐1/4茶匙

  白兰地1大匙

  【做法】

  1.梅花肉排用刀切断周围筋膜;花椰菜切小朵;红甜椒、黄甜椒切小片;所有调味料拌匀成烤肉酱,备用。

  2.将烤箱预热上下火250℃后,将梅花肉排平铺于烤盘上,入烤箱烤约5分钟后翻面再烤约5分钟。

  3.取出肉排两面刷上烤肉酱,再放入花椰菜及红黄甜椒一起入烤箱,烤约4分钟至有焦香味即可。

  【备注】

  将肉排周围切几刀,这样可以切断筋膜,在烧烤加热食就能避免肉排收缩变形,烤出来的

  上火250℃

  下火250℃

  烤约14分钟

  主菜.猪肉.西式料理.荤食

  


关键词: 乐源果粒橙

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