并蒂莲素食会馆,家乡素食,菩提斋素食盖饭

  • 2019-10-09 10:00
  • 来源:网络

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并蒂莲素食会馆,家乡素食,菩提斋素食盖饭

  

  并蒂莲素食会馆,家乡素食,菩提斋素食盖饭

  【材料】

  红萝卜30公克

  青花椰菜50公克

  洋葱10公克

  甜豆荚20公克

  黑木耳(湿)10公克

  白饭1大碗

  醃渍黄萝卜适量

  【调 味 料】

  A.盐1小匙

  糖1/2小匙

  水300㏄

  B.太白粉水1大匙

  香油1大匙

  【做法】

  1.红萝卜去皮切片;青花椰菜洗净切小朵;洋葱去皮切丝;甜豆荚去两侧粗丝;黑木耳切小朵,备用。

  2.热锅,倒入少许油,放入洋葱丝炒香,再放入红萝卜、青花椰菜、甜豆荚炒匀。

  3.加入所有调味料煮至沸腾,以太白粉水勾芡,再加入香油拌匀后关火。

  4.白饭盛碗,淋上作法3的烩料,再搭配醃渍黄萝卜即可。

  主菜.根茎类.中式料理.素食


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