希森马铃薯,马铃薯烘蛋

2019 10/02 09:21

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希森马铃薯,马铃薯烘蛋【材料】 A.马铃薯250公克绿花椰菜1颗培根3片橄榄油2大匙盐少许黑胡椒少许 B.蛋6颗盐少许黑胡椒少许【做法】 1.将马铃薯去皮切小丁；绿花椰菜洗净切小丁；培根切小片备用。 2.蛋打散加盐、黑胡椒

　　希森马铃薯,马铃薯烘蛋

　　【材料】

　　A.马铃薯250公克

　　绿花椰菜1颗

　　培根3片

　　橄榄油2大匙

　　盐少许

　　黑胡椒少许

　　B.蛋6颗

　　盐少许

　　黑胡椒少许

　　【做法】

　　1.将马铃薯去皮切小丁；绿花椰菜洗净切小丁；培根切小片备用。

　　2.蛋打散加盐、黑胡椒粉拌匀备用。

　　3.铸铁锅加热倒少许油，放入作法1的马铃薯丁、培根片炒软。

　　4.倒进作法2的蛋液(留下1/3)，用筷子边煎边搅动，不时摇动锅身

　　5.蛋液半熟后加入作法1的绿花椰菜丁，将剩余蛋液倒入锅中

　　6.放入烤箱中，以150℃烘烤约15分钟至呈金黄色即可。

　　主菜.根茎类.西式料理.荤食

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