焗烤海陆锅

2019 10/02 09:19

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焗烤海陆锅【材料】羊肩排2根小龙虾1只扇贝2颗红黄甜椒1/2颗起司丝适量【调味料】黑胡椒少许盐少许【做法】 1.羊肩排加少许盐、黑胡椒醃渍约10分钟备用。 2.小龙虾剖开洗净；扇贝洗净；甜椒切块备用。 3.取一铸铁锅

焗烤海陆锅

　　【材料】

　　羊肩排2根

　　小龙虾1只

　　扇贝2颗

　　红黄甜椒1/2颗

　　起司丝适量

　　【调味料】

　　黑胡椒少许

　　盐少许

　　【做法】

　　1.羊肩排加少许盐、黑胡椒醃渍约10分钟备用。

　　2.小龙虾剖开洗净；扇贝洗净；甜椒切块备用。

　　3.取一铸铁锅加热，放入奶油烧融，将羊肩排放入锅中，两面略煎一下。

　　4.续将小龙虾、扇贝、甜椒排入铸铁锅中，铺上起司丝，再加入迷迭香后放入以预热好的烤箱中，以180℃烤约10分钟，即可出炉。

　　主菜.羊肉.西式料理.荤食

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