陈芥菜卤,一品世家卤味烧腊,卤肉板烤热三明治

陈芥菜卤,一品世家卤味烧腊,卤肉板烤热三明治

  陈芥菜卤,一品世家卤味烧腊,卤肉板烤热三明治

  【材料】

  土司2片

  熟卤肉1块

  熟花椰菜3~4小朵

  起司片2片

  奶油适量

  【做法】

  1.2片土司各涂上一面奶油。

  2.取一牛排锅,放入1片土司,奶油涂面朝上,将1片起司片平舖在土司中间、再铺上熟卤肉、熟花耶菜、另一片起司片。

  3.盖上另一片土司,奶油涂面朝下,转中小火煎烤。

  3.取一个重物压在土司上(平底有重量的都可以),大约煎烤3分钟,平面旋转90度再煎烤3分钟。

  4.翻面煎烤3分钟,再平面旋转90度煎烤3分钟,这样就有漂亮的格子状烙痕。

  点心.猪肉.中式料理.荤食


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