川香双层鸡腿堡,吉野家鸡腿饭,酱烧鸡腿排
- 2019-12-17 15:46
- 网络
川香双层鸡腿堡,吉野家鸡腿饭,酱烧鸡腿排
【材料】
鸡腿排1片
四季豆60公克
洋葱丝1颗
红番茄块1颗
姜泥10公克
【调 味 料】
啤酒100cc
水100cc
黑糖15公克
酱油2大匙
【做法】
1.鸡腿排洗净拭干,表面划几刀并断筋;四季豆去粗筋,切斜段,备用。
2.热平底锅,倒入少许油,鸡腿排皮朝下放入锅中,煎至两面上色,取出鸡腿排备用。
3.作法2锅中再放入四季豆煎熟,取出备用。
4.另热锅,加入少许油,放入洋葱丝炒香,再放入红番茄块略煮。
5.加入所有调味料、鸡腿排煮沸,转中小火煮至汤汁浓稠,取出放入盘中,再放上四季豆、姜泥即可。
主菜.鸡肉.日式料理.荤食
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