杏鲍菇怎么做好吃,雷山鱼酱,小鸟酱,油醋酱烤杏鲍菇

2019 10/16 11:11

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杏鲍菇怎么做好吃,雷山鱼酱,小鸟酱,油醋酱烤杏鲍菇【材料】杏鲍菇200公克栉瓜100公克小番茄2颗蒜末5公克巴西里末2公克【调味料】橄榄油2大匙白酒醋2大匙盐1/2茶匙黑胡椒粒少许细糖少许【做法】 1.杏鲍菇、栉瓜切约

　　【材料】

　　杏鲍菇200公克

　　栉瓜100公克

　　小番茄2颗

　　蒜末5公克

　　巴西里末2公克

　　【调味料】

　　橄榄油2大匙

　　白酒醋2大匙

　　盐1/2茶匙

　　黑胡椒粒少许

　　细糖少许

　　【做法】

　　1.杏鲍菇、栉瓜切约0.8公分厚片，平铺于烤盘中。

　　2.烤箱预热上下火250℃后，将作法1的材料及小番茄放入烤箱中，烤约4分钟后取出翻面，入烤箱再烤约3分钟取出装盘。

　　3.取一碗放入橄榄油、白酒醋、盐、细糖及黑胡椒粒拌至盐融化，再加入巴西里末、蒜末拌匀，淋至杏鲍菇上即可。

　　【备注】

　　上火250℃

　　下火250℃

　　烤约7分钟

　　开胃前菜.海菜菇蕈类.西式料理.素食

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雷山鱼酱小鸟酱

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