坚果1895,鲁花坚果调和油,坚果烤鱼排

  • 2019-10-14 10:09
  • 来源:网络

导读:本文是来自网络,由作者坚果治愈术发布关于坚果1895,鲁花坚果调和油,坚果烤鱼排的内容介绍

坚果1895,鲁花坚果调和油,坚果烤鱼排

  坚果1895,鲁花坚果调和油,坚果烤鱼排

  【材料】

  鲷鱼排400公克

  原味腰果150公克

  鸡蛋1颗

  面粉100公克

  栉瓜100公克

  小番茄4颗

  【调 味 料】

  盐1/4茶匙

  香蒜粉1茶匙

  白胡椒粉1/6茶匙

  白酒2大匙

  【做法】

  1.鲷鱼排切大块,将所有调味料拌匀,淋在鲷鱼排上抹匀醃渍3分钟备用。

  2.腰果压碎;鸡蛋打散,栉瓜切片;小番茄对切,备用。

  3.鲷鱼排依序沾上面粉,再沾蛋液,最后沾碎腰果。

  4.烤箱预热上下火220℃后,将鱼排及栉瓜片、小番茄平铺于烤盘上,放入烤箱中烤约8分钟至熟后即可。

  【备注】

  鱼排要裹上腰果碎,顺序不能弄错,一定要沾面粉,再沾蛋液,再沾腰果碎,才不会在烹调过程中散落。此外建议使用无调味的原味腰果,才不会让味道变得太复杂。

  上火220℃

  下火220℃

  烤约8分钟

  主菜.鱼肉.西式料理.荤食


本文地址:http://www.cyhy.cn/shipu/276.html

声明:本站原创/投稿文章由来自于网络作者坚果治愈术,转载务必注明来源;文章仅代表原作者坚果治愈术观点,不代表餐饮行业网立场,仅提供信息存储空间服务;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理