汉堡小子菜单,象山汉堡小子,汉堡店保卫战,香烤汉堡排

  • 2019-10-10 10:02
  • 来源:网络

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  【材料】

  牛绞肉200公克

  洋葱末30公克

  姜末5公克

  面包粉4大匙

  鲜奶4大匙

  番茄片2片

  生菜叶2片

  起司片2片

  汉堡面包2个

  【调 味 料】

  A.盐1/2茶匙

  细糖1/2茶匙

  黑胡椒1/2茶匙

  橄榄油1大匙

  B.美奶滋适量

  【做法】

  1.面包粉用鲜奶泡软,牛绞肉加入盐搅拌至有黏性,再加入洋葱、姜末、泡软的面包粉及其余调味料A搅拌均匀备用。

  2.将作法1的绞肉分成两份,拍打成球状后压成饼状。

  3.烤箱预热上下火220℃后,放入作法2的肉排,烤约12分钟至表面焦香即可取出装盘。

  4.汉堡面包放入烤箱中烤热,取出搭配作法3的汉堡排、生菜叶、番茄片、起司片及美奶滋食用。

  【备注】

  上火220℃

  下火220℃

  烤约12分钟

  主菜.牛肉.西式料理.荤食


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