番茄滑蛋盖饭,香菜盖饭

2019 10/09 09:39

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番茄滑蛋盖饭,香菜盖饭【材料】牛番茄150公克鸡蛋1颗葱1支金针菇10公克白饭1大碗【调味料】盐1小匙水2大匙【做法】 1.番茄切大块状；鸡蛋打成蛋液；葱切小段；金针菇去蒂头，备用。 2.热锅，倒入少许油，放入葱段炒

番茄滑蛋盖饭,香菜盖饭

　　【材料】

　　牛番茄150公克

　　鸡蛋1颗

　　葱1支

　　金针菇10公克

　　白饭1大碗

　　【调味料】

　　盐1小匙

　　水2大匙

　　【做法】

　　1.番茄切大块状；鸡蛋打成蛋液；葱切小段；金针菇去蒂头，备用。

　　2.热锅，倒入少许油，放入葱段炒香，再放入番茄、金针菇炒匀。

　　3.加入所有调味料炒匀，再倒入蛋液煮略凝固后关火。

　　4.白饭盛碗，放上作法3的炒料即可。

　　饭食.瓜果类.中式料理.荤食

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