煎牛排的家常做法,牛排几分熟,厚切牛排盖饭
- 2019-09-28 09:36
- 餐饮行业网
煎牛排的家常做法,牛排几分熟,厚切牛排盖饭
【材料】
莎朗牛排200公克
蒜仁20公克
生菜叶适量
白饭1大碗
【调 味 料】
A1牛排酱1大匙
梅林辣酱油1小匙
番茄酱1大匙
米酒1大匙
水3大匙
【做法】
1.蒜仁切片，放入锅中以少许油煎至上色焦香，备用。
2.另热锅，倒入少许油，放入沙朗牛排煎至喜好的熟度，且两面上色，取出备用。
3.所有调味料混合煮匀成酱汁。
4.白饭盛碗，先淋上适量酱汁，放上莎朗牛排、蒜片、生菜叶，再淋上适量酱汁即可。
饭食.牛肉.西式料理.荤食
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