极端素食法！斋食水果当正餐，对生命异常坚持的果食者

　　一开始，Kristin跟多数女生一样，也是为了贪靓而开始了素食生活。但现在，她却进化成「极端」素食分子，连植物也不忍心食，每天只以水果维生！

　　比素食更爱生命

　　「所有生命要存活下去，必定要有其他生命为你牺牲。」一句电视旁白，令茹素多年的Kristin惊醒，其实植物也有生命！本以为食素已经很爱护生命，但原来一草一木都有生命，既然茹素本来就不适合自己，连食素期间学到「惜命理念」也有了破口，Kristin于是决定尝试一下网民提议的「果食」。

　　这一种模式，是指日常生活中，只进食「果实」，即水果；因为它们跟植物不同，能透过「被吃」，从而播种，也是水果存在目的。

　　果食营养少？

　　「好惊㗎！边够营养啊！更何况，我不是一个喜欢食生果的人。」刚开始时，Kristin的确怀疑果食的可行性，兼且难分「蔬」与「果」，所以在这方面，她下了不少苦功，包括四出查阅资讯。

　　「初时我以为，真正的生果只有一款，就是苹果，于是狂食，很快饱了，但也很快肚饿。」最后的解决方法，是用平常的素食，填饱个肚。「因为当时以为，食菜是可以的，便以果食，配搭不同种类蔬菜。」

　　盲目跟风，No way!

　　经过两年「果素两食」生活，Kristin终于以全果为主食；一切缘起，是认识了一位来自德国的果食者。这位德国良师不单止是严谨果食人士，更指出，连牵连树木的纸制书簿，也不该使用！可是，对于生活在城市的人来说，谈何容易？！

　　Kristin经过一番思量，了解到香港水果种类丰富，可源源不绝供应优势，得出了，一套最适合自己的果食模式。

　　果食者挑战！

　　Q:如果突然肚饿，身边又没有生果，可以点做？

　　A:可以到便利店买果汁！虽然不是最好、健康的选择，但危急关头，只可以即食「汁」顶肚！

　　▲Kristin：「对于一个经常食果的人，接触大自然机会较多，不知不觉地都会变得比较爱护地球。加上选择了这种冷门模式，除了自己的健康，也身负加深身边人对果食认识的责任，要言行一致，别人才不会对此产生误解，而不单只是自己一个决定。」

　　果食者入门攻略

　　#果食初学者会准备好多生果？

　　这食法其实充满误解！一开始食果，应每餐只吃一款。

　　#果食也是一日三餐？

　　一日三餐唔够！应该每天六至七餐，甚至一肚饿就食，但要记住，每餐只食一种就好了，不然肠胃会接受不了。

　　#食果时间耐，会无「肉」念？

　　果食者也会受食物香味诱惑！只是，他们不会真的吃。之所以会想吃非果类食物，是身体想要提醒你缺乏某种营养的讯息，这时就要乖乖听话，想想那种食物代表了哪一类营养，再从不同的水果吸收！