焗烤海陆锅
- 2019-10-02 09:19
- 网络
焗烤海陆锅
【材料】
羊肩排2根
小龙虾1只
扇贝2颗
红黄甜椒1/2颗
起司丝适量
【调 味 料】
黑胡椒少许
盐少许
【做法】
1.羊肩排加少许盐、黑胡椒醃渍约10分钟备用。
2.小龙虾剖开洗净；扇贝洗净；甜椒切块备用。
3.取一铸铁锅加热，放入奶油烧融，将羊肩排放入锅中，两面略煎一下。
4.续将小龙虾、扇贝、甜椒排入铸铁锅中，铺上起司丝，再加入迷迭香后放入以预热好的烤箱中，以180℃烤约10分钟，即可出炉。
主菜.羊肉.西式料理.荤食
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