笨笨红烧肉,车厘子红烧肉,台味烧肉盖饭
- 2019-09-27 10:53
- 餐饮行业网
笨笨红烧肉,车厘子红烧肉,台味烧肉盖饭
【材料】
猪里肌肉150公克
白饭1大碗
鸡蛋1颗
熟白芝麻适量
【调 味 料】
酱油2大匙
糖1大匙
米酒3大匙
【做法】
1.里肌肉切长条片状；鸡蛋煎成太阳蛋，备用。
2.热锅，倒入少许油，放入里肌肉片炒香，再加入所有调味料煮至汤汁略干后关火。
3.白饭盛碗，放上作法2的烧肉、太阳蛋，再撒上熟白芝麻即可。
饭食.猪肉.中式料理.荤食
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