素食福音全素植物蛋香港有得食,味道又如何?

2019 10/07 10:03
水果沙拉乐队,水果百汇沙拉
分享
栏目

资讯

阅读

素食文化愈来愈普遍,而选择吃素的原因已不只是因为宗教或健康,而是顾及地球资源,为环保出一分力,所以近年有Food 2.0新食潮的说法,亦即以植物制作各款肉食代替品,达至减碳排放,土地及水的消耗。Green Common最近就联同

  素食文化愈来愈普遍,而选择吃素的原因已不只是因为宗教或健康,而是顾及地球资源,为环保出一分力,所以近年有Food 2.0新食潮的说法,亦即以植物制作各款肉食代替品,达至减碳排放,土地及水的消耗。Green Common最近就联同可持续食品公司JUST合作,将全素Just Scramble植物蛋带来香港!

素食福音全素植物蛋香港有得食,味道又如何?

  零胆固醇兼低脂

  Just Scramble植物蛋的主要成分为绿豆,加入了红萝卜、姜黄及菜籽油制成「蛋浆」,只须如一般鸡蛋一样烹调即可制成炒蛋。Just Scramble植物蛋的营养价值和常规鸡蛋相若,而且不含抗生素和胆固醇,饱和脂肪亦低很多;这成分比常规鸡蛋节省水资源及碳排放。Green Common创办人杨大伟续指:「非常高兴Green Common是美国以外、全球首个推出Just Scramble植物蛋的地方,我们相信香港是个绝佳的门户,去把可持续的食物和生活方式推广至全亚洲。」

  城中名人如何评价 Just Scramble 植物蛋?

素食福音全素植物蛋香港有得食,味道又如何?

  陈贝儿:「 植物蛋的蛋白质含量跟真蛋是相若的,而且食蛋的朋友通常会担心胆固醇超标,食这只蛋就不会有这个问题。 」

  Rosemary:「 这是一个革命性的食物,烹调又快又简单,不用加额外配料味道已很好!对家庭或任何人都有莫大裨益。 」

素食福音全素植物蛋香港有得食,味道又如何?

  倪晨曦:「 我吃了这植物蛋后,简直分辨不到这是否真的鸡蛋,我觉得无论口感及味道,都完全一模一样。 」

  出炉视帝王浩信Vincent原来也刚刚成为素食者,发布会当日即场大展厨艺!

  Just Scramble植物蛋的营养价值和常规鸡蛋相若

  两款以Just Scramble植物蛋入馔的菜式

  如All Day Breakfast的「植物蛋超人早餐」

  日式「植物蛋照烧碗」

  以Just Scramble植物蛋制成的酱汁

  质感幼滑的蛋黄酱Just Mayo

  以洋葱提味后的沙律酱Just Ranch,特别香浓滋味。


本文地址:http://www.cyhy.cn/zixun/195.html

友情提示:投资有风险,创业须谨慎!编辑声明:餐饮行业网是仅提供信息存储空间服务平台,转载务必注明来源,文章内容为作者个人观点,不代表本站立场且不构成任何建议,本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题,可联系我们处理:1074976040@qq.com

相关阅读
文章图文排名