忆驹精酿:当百听不厌的家驹,遇到百喝不厌的精酿

2020 06/12 15:54
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《海阔天空》《光辉岁月》《真的爱你》……就算你不是Beyond的“绝对铁粉”,也一定被这些经典歌曲打动过。在上海建国中路169号的这间“忆驹精酿”,这一首首歌曲化作了一杯杯各具特色的精酿啤酒,为来往的人群传递着一份份经

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  《海阔天空》《光辉岁月》《真的爱你》……就算你不是Beyond的“绝对铁粉”,也一定被这些经典歌曲打动过。在上海建国中路169号的这间“忆驹精酿”,这一首首歌曲化作了一杯杯各具特色的精酿啤酒,为来往的人群传递着一份份经典和温暖。

忆驹精酿:当百听不厌的家驹,遇到百喝不厌的精酿

  巡演的乐队停下脚步,用情怀开一间酒馆:

  忆驹精酿的创始人陈乐,也是630乐团的创始人兼主唱。6月30日是黄家驹先生离开大家的日子,也是乐团重生的日子,所以乐团取名『630』。自2015年起,这支乐团唱着完全不作改编的家驹歌曲,开巡演、做公益,低调而坚定地走着自己的路,逐渐被同行肯定,并且拥有了众多热情的忠实粉丝。

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  今天,乐团音乐的梦想开出了新的花朵。630乐团拥有了专属的演出根据地,同时也为家驹的歌迷创造了一个可以放松、欢聚、零距离享受音乐现场的自留地。

  细节设计精心呈现主题精酿吧:

  无需额外的介绍,你也能在进门的一瞬间感受到酒馆的主题——纪念黄家驹。酒馆的设计师Gavin刘也是一位Beyond的铁杆粉丝,他将家驹音乐的动人力量融入了酒馆设计的细节当中。

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  整个酒馆采用了简约而具有温度的工业风,金属和黑红配色稳重而亲切,半开放式的设计更让人们放下隔阂,在音乐与精酿的簇拥中享受舒适与惬意。踏入酒馆首先印入眼帘的便是家驹的纪念墙,大屏幕上播放着630乐团近三年来的全国巡演,甚至连吧桌上的小夜灯都刻写着家驹温暖的只言片语。

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  只要有音乐,就不会有世界末日。

  Wherever there is music, there is no end of the world.

  ——黄家驹Huang Jiaju

  用真诚唱歌,用真诚酿酒:

  区别于千篇一律、毫无惊喜的工业啤酒,创新、多元、个性是精酿啤酒的魅力所在,恰如家驹音乐的动人、包容、经典。精酿啤酒的独特风味和醇厚内涵,与家驹音乐给人们带来的无限感动和精神力量相互交融,无论你是因为酒还是音乐而来,都能收获丰富的体验。

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  正因如此,忆驹精酿只演出家驹的音乐,也只出售自家的精酿啤酒。在位于千岛湖的酿酒厂里,陈乐和经验丰富的酿酒师一同研制酿造,只为客人提供新鲜、独特的精酿啤酒。目前酒馆主打的六款主题精酿各具特色、风味独特,每一位客人都能喝到自己中意的那一款:

  海阔天空——橙香宜人,口感清爽

  光辉岁月——花香浓郁,苦味明朗

  长城——烤面包和麦芽香,口感舒适

  Amani——烟熏风味和榛子巧克力香,口感浓郁

  真的爱你——花果香气,层次丰富

  不再犹豫——德式酿造,清香顺滑

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  忆驹精酿不仅用酒向家驹致敬,在咖啡豆的选用上同样践行着家驹的精神。忆驹精酿使用的是来自非洲肯尼亚的阿拉比卡优质咖啡豆,并且均为公平交易咖啡豆。所谓公平交易,就是用较高的价格直接向当地咖啡农购买,避开中间商环节而尽可能让利给咖啡农。家驹在《农民》和《Amani》中唱诵的珍惜和关爱,忆驹精酿用行动落到了实处。

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  值得一提的是,忆驹精酿播放的所有音乐都向“音著协”(中国音乐著作权协会)申请了使用版权。这份尊重音乐和音乐人的小小坚持,也是陈乐做人、做事的真诚态度。除了传承Beyond的音乐,陈乐更带领着630乐团践行公益,向Beyond精神致敬。自成立以来,630乐团将每次演出所获的10%的用于公益捐赠,并坚持向国际儿童基金会,韩红基金会等机构定期捐献。为了帮助贫困山区的孩子改善就学环境,630乐团积极出资出力,完成了两期“延续Beyond黄家驹慈善爱心精神”(只要物资不要捐款)公益活动。音乐不会停止,公益事业也不会止步。

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  图:630乐团捐献的书包、文具、教育等物资(部分)

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  图:630乐团为孩子们精心设计的书包

  曾有人问陈乐,巡演和酒吧更喜欢做哪件事?他回应道:“其实没有差别,我们能唱歌的时候,就用音乐来纪念家驹。有能力开一家小店时,就用一家小店的规模去纪念家驹。不管哪一个,都是自己愿意和乐意去做的。”陈乐将自己对音乐和前辈的理解与尊重,融进了生命里的每一个选择。

忆驹精酿:当百听不厌的家驹,遇到百喝不厌的精酿

  忆驹精酿毗邻田子坊,道路两旁的老法国梧桐将这里的人文气息与历史底蕴娓娓道来,老歌与精酿的组合轻轻诉说的当下的时光,毕竟“生命不在乎得到什么,只在乎做过什么”(黄家驹)。


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