新鲜出炉:客如云五大疫期解决方案,助商家安全开业、快速增收!

  • 2020-02-12 12:00
  • 来源:网络

导读:本文是来自网络,由作者发布关于新鲜出炉:客如云五大疫期解决方案,助商家安全开业、快速增收!的内容介绍

  突如其来的新冠肺炎疫情,仿佛为餐饮企业的发展按下了暂停键。恒大研究院指出,本次疫情使餐饮零售业仅在春节7天内就损失超过5000亿元。在疫情影响之下,无论是像海底捞、眉州东坡、西贝这样的全国连锁企业,还是中小餐厅都不能幸免。

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  距离疫情彻底结束还遥遥无期,但有些餐饮企业却“扛”不下去了。难道就要这样坐以待毙吗?在疫情期间,到底有怎样的“必杀技”,可以尽最大可能,帮助餐企减少支出成本,降低损失,挺过“疫情关”?客如云在疫情特殊时期,特别为商户制定了一整套完整解决方案。

  必杀技一:无接触式,点单收银

  此次新冠肺炎的传播途径主要为直接传播、气溶胶传播和接触传播。这三种传播方式,也为仍在营业的餐饮企业敲响了警钟,无论是堂食还是外卖,都尽量不要让服务生与顾客进行直接或面对面的接触,减少感染风险。

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  此时,选择数字化智能收银机就是最佳的选择。像客如云智能收银一体机产品,就具备自助扫码点单、微信小程序点单等功能,顾客落座后可以自主点餐、自动查看菜品出品情况、自主取餐,从点餐到用餐再到付款,各环节尽量减少当面交付,疫情期间,吃饭更安心。

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  同时,客如云还可以实现一码支付和电子发票两项实用功能。“一码付”支持多种客户端,最大程度减少沟通成本和接触频次。电子发票功能则使顾客无需前往收银台、服务台,只要扫描小票中二维码,即可完成电子发票开具。无接触点单收银,保证餐厅和商户双重安全。

  必杀技二:聚合外卖,运力支持

  疫情期间,外卖成为餐饮商户拓宽经营途径,实现盈利的又一大“必杀技”。选择了客如云智能收银一体机产品,即可完成主流外卖平台的深度集成对接,帮助商家在非常时期获取订单,POS机自动操作,也减少了人工成本。

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  有商户担心,疫情期间外卖员人手不足,也有顾客担心,通过外卖的方式订餐,食品安全是否能保证。面对这两点,客如云合作并对接了多家运力提供方,可以实现多种配送模式,不必担心外卖小哥人手不足问题。

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  安全方面,客如云更是“慎之又慎”,在配送方面,我们倡导无接触配送,确保交付双方安全,可由顾客指定配送方式和地点,系统会自动指导配送员规范操作,避免接触感染。

  必杀技三:明厨亮灶,食安保障

  菜品的制作过程全部在后厨完成,后厨的环境卫生和大厨的身体健康,直接关系到了菜品的安全,在疫情期间,确保后厨的干净及工作人员的身体健康则尤为重要

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  目前,客如云推出“明厨亮灶”政策,为后厨安装黑科技产品,以“摄像头+数据采集+实况展示+异常报警”为架构,对后厨以及操作人员进行常规性的监测和告警。

  首先,进入操作间的工作人员,都会完成无接触式体温测量,确保体温无异常。其次,工作人员衣着、行为规范也可以受到全方位的监测,确保每一份上桌的菜都新鲜且有品质保障。

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  最后,店长和餐厅管理者可以通过摄像头随时进行巡店,在节省人力成本,避免人员接触的同时,能够看到最真实的餐厅经营情况。

  必杀技四:云端管理,运筹帷幄

  针对本次疫情,客如云携手饿了么重磅推出RTC项目,鼓励商家将囤积的果蔬上架平台专区,作为零售商品销售,餐企经营者可将库存转化为现金流,换种思路弥补损失。

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  此外,客如云强有力的报表查看功能,可以帮助经营者足不出户就全景式的了解店内经营状况,通过掌上客如云APP,在家也能做分析。

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  疫情始终会过去,当疫情结束后餐饮行业的消费会极速攀升,此时客如云系统可为商户提供历史销量做为生产指导,回溯原料采购量,帮助经营者科学计算,理性采购,避免出现原材料浪费等问题。

  必杀技五:商户支持,共渡难关

  客如云在疫情期间会始终为餐饮零售商户提供金融贷款、全方位服务等支持,在特殊时期与商户共同携手,渡过难关。

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  金融贷款方面,客如云将为商户提供优质信贷资源,辅以降息(免息)政策,同时通过支付费率补贴的形式,帮助商家节省成本。

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  服务方面,客如云推出电子合同、远程培训、在线客服、客户成功等服务,远程指导商户完成签约以及产品运营维护。在线客服更是保证7*16小时在线,帮您解决使用问题。

  我们坚信,疫情并不可怕,只要餐企经营者们有信心,一定能迎来春暖花开!


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