板栗烧鸡的做法,传顺烧鸡,照烧鸡腿排丼
- 2019-09-26 10:02
- 餐饮行业网
【材料】
去骨鸡腿排1片
白饭1大碗
洋葱1/2颗
葱10公克
【调 味 料】
酱油3大匙
味醂2大匙
米酒1大匙
【做法】
1.去骨鸡腿排用刀略剁断筋后，切大块；洋葱去皮切粗丝；葱切丝，备用。
2.热锅，倒入少许油，再放入洋葱丝炒软后，放入去骨鸡腿块略煎至7~8分熟。
3.再加入所有调味料，煮至鸡腿熟透。
4.白饭盛碗，放上洋葱丝、鸡腿块、葱丝，再淋上作法3的汤汁即可。
饭食.鸡肉.日式料理.荤食
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