板栗烧鸡的做法,传顺烧鸡,照烧鸡腿排丼

  • 2019-09-26 10:02
  • 来源:餐饮行业网

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板栗烧鸡的做法,传顺烧鸡,照烧鸡腿排丼

  【材料】

  去骨鸡腿排1片

  白饭1大碗

  洋葱1/2颗

  葱10公克

  【调 味 料】

  酱油3大匙

  味醂2大匙

  米酒1大匙

  【做法】

  1.去骨鸡腿排用刀略剁断筋后,切大块;洋葱去皮切粗丝;葱切丝,备用。

  2.热锅,倒入少许油,再放入洋葱丝炒软后,放入去骨鸡腿块略煎至7~8分熟。

  3.再加入所有调味料,煮至鸡腿熟透。

  4.白饭盛碗,放上洋葱丝、鸡腿块、葱丝,再淋上作法3的汤汁即可。

  饭食.鸡肉.日式料理.荤食

  


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