番茄炒蛋盖浇饭,番茄滚蛋,番茄虾仁炖饭

  • 2019-09-25 10:20
  • 来源:餐饮行业网

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番茄炒蛋盖浇饭,番茄滚蛋,番茄虾仁炖饭

  番茄炒蛋盖浇饭,番茄滚蛋,番茄虾仁炖饭

  【材料】

  米1杯

  虾仁100公克

  牛番茄1颗

  蒜末5公克

  洋葱丁20公克

  水0.9杯

  起司丝50公克

  【调 味 料】

  盐1/4茶匙

  无盐奶油2茶匙

  鲜奶油30cc

  【做法】

  1.虾仁去肠泥后洗净沥干。

  2.米洗净沥干后放入电锅内锅中,加入盐、无盐奶油及水,再加入洋葱丁、蒜末、作法1的虾仁及整颗番茄。

  3.将作法2的内锅放入电锅中,外锅加入1杯水(份量外)后,按下煮饭开关。

  4.煮至开关跳起后,撕去番茄外皮,加入鲜奶油及起司丝拌匀即可。

  饭食.甲壳类.西式料理.荤食


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