磁力猪,猪脸大蝙蝠,麻油松阪猪

磁力猪,猪脸大蝙蝠,麻油松阪猪

  磁力猪,猪脸大蝙蝠,麻油松阪猪

  材料

  松阪猪肉片1000公克

  鸡蛋5颗

  麻油4大匙

  姜丝80公克

  红枣10颗

  高丽菜200公克

  【调 味 料】

  米酒200公克

  水700公克

  盐1/2茶匙

  【做法】

  1.锅中放入麻油加热,打入鸡蛋,双面略煎至焦香成荷包蛋后盛出。

  2.原锅放入再加入松阪猪肉片炒至变白,放入姜丝炒匀。

  3.放入红枣、米酒、水煮滚,放入高丽菜,续煮约5分钟,再加入盐拌匀即可。

  主菜.猪肉.中式料理.荤食


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