洋葱的做法,洋葱淘,土司夹洋葱卤肉

  • 2019-09-23 10:58
  • 来源:餐饮行业网

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  土司夹

  【材料】

  吐司4片

  卤胛心肉块2块

  白洋葱末30公克

  紫洋葱末30公克

  市售美奶滋适量

  美生菜叶2片

  小黄瓜丝30公克

  番茄1片

  【调 味 料】

  粗黑胡椒粒少许

  【做法】

  1.卤胛心肉取瘦肉部分,切细丁备用。

  2.将作法1的肉末放入沙拉碗中,加入白洋葱末、紫洋葱末、粗黑胡椒粒、美乃滋拌匀,备用。

  3.土司烤上色后,取一片土司为底,抹上少许美奶滋,依序摆放美生菜叶、作法2的洋葱卤肉、小黄瓜丝、番茄片,再盖上另一片烤好的土司即可。

  【备注】

  胛心肉瘦肉的比例较多,若是喜欢肥肉口感,也可选择卤五花肉;此道料理也很适合佐生菜沙拉食用,当正餐轻食选择也很适合。

  点心.猪肉.西式料理.荤食

  卤肉

  


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