杭椒牛柳的做法,变态辣椒,焗烤甜椒透抽

  杭椒牛柳的做法,变态辣椒,焗烤甜椒透抽

  【材料】

  红甜椒1小颗

  黄甜椒1小颗

  青椒1小颗

  透抽200公克

  红酱适量

  起司片2片

  【做法】

  1.透抽去内脏后,切0.2公分厚圈片,放入滚水中后熄火,汆烫一下捞起备用。

  2.红、黄甜椒和青椒洗净对切去籽,放入烤箱中略烤5分钟。

  3.在作法2的红、黄甜椒和青椒中,填入作法1的透抽片、红酱,再铺上起司片。

  4.再放入已预热烤箱,以上火220℃、下火220℃烤约5~8分钟即可。

  开胃前菜.头足类及软体族类.西式料理.荤食


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