神秘南瓜灯,沉重的南瓜灯,焗南瓜豆腐

  神秘南瓜灯,沉重的南瓜灯,焗南瓜豆腐

  【材料】

  栗子南瓜200公克

  板豆腐1块

  红酱适量

  【调 味 料】

  酱油1又1/2大匙

  味醂1大匙

  米酒1大匙

  【做法】

  1.南瓜切块蒸熟备用。

  2.板豆腐切厚片,放入锅中煎至上色,加入所有调味料烧至收汁,放入焗烤皿中。

  3.在作法2的焗烤皿放上作法1的南瓜块,铺上红酱。

  4.再放入已预热烤箱,以上火220℃、下火220℃烤约5~8分钟,撒上巴西里末即可。

  主菜.瓜果类.西式料理.荤食

  


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