洛克王国章鱼小丸子,焗肉酱麻糬丸子

  • 2019-11-08 12:45
  • 来源:网络

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  洛克王国章鱼小丸子,焗肉酱麻糬丸子

  【材料】

  糯米粉100公克

  热水85℃50cc

  猪绞肉100公克

  姜末5公克

  洋葱美奶酱适量

  【调 味 料】

  酱油1大匙

  米酒1大匙

  糖1/2大匙

  【做法】

  1.糯米粉和热水拌匀成团,搓揉均匀,再分成10公克的小团,搓成丸子状,再放入滚水煮熟,捞起备用。

  2.取锅烧热,倒入适量油,加入猪绞肉炒至变白,放入姜末炒香,再加入所有调味料炒匀成肉酱。

  3.取一焗烤皿,依序铺上作法1、2的肉丸子和肉酱,再挤上洋葱美奶酱

  4.将作法3放入已预热烤箱,以上火220℃、下火220℃烤约5~8分钟即可。

  主菜.米食及米类制品.中式料理.荤食


关键词: 焗肉酱 麻糬 丸子

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