高辣快穿吃辣之旅,意式辣肉酱

2019 10/22 15:40
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高辣快穿吃辣之旅,意式辣肉酱

  高辣快穿吃辣之旅,意式辣肉酱

  【材料】

  猪绞肉250公克

  牛番茄200公克

  洋葱丁50公克

  蒜末10公克

  辣椒末30公克

  百里香少许

  巴西里末少许

  【调 味 料】

  橄榄油3大匙

  盐1/4茶匙

  细砂糖1大匙

  番茄酱6大匙

  水300㏄

  【做法】

  1.牛番茄底部用刀划十字刀痕,放入滚水中汆烫30秒后泡凉去皮切丁。

  2.热锅倒入橄榄油,开小火炒香洋葱丁、蒜末和辣椒末,再加入猪绞肉炒至松散。

  3.接着放入番茄丁和番茄酱炒香,再加入水、盐、细砂糖、百里香和巴西里末,开小火煮约2分钟至浓稠即可。

  主菜.猪肉.西式料理.荤食


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