法国就是培根,火腿培根玉米蛋饼

法国就是培根,火腿培根玉米蛋饼

  法国就是培根,火腿培根玉米蛋饼

  【材料】

  中筋面粉80公克

  地瓜粉10公克

  水180㏄

  鸡蛋2颗

  玉米粒40公克

  培根60公克

  葱花适量

  【调 味 料】

  盐少许

  【做法】

  1.面粉、地瓜粉、盐加入水搅拌均匀后,静置15分钟。

  2.鸡蛋加少许盐葱花打匀,备用。

  3.热锅放入培根片煎香取出。

  4.热锅,倒入少许油,再倒入作法1的面糊煎熟呈蛋饼皮,取出。

  5.锅中再加入少许油,倒入作法2的蛋液,再放入玉米粒、作法3的培根片,接着盖上作法4的蛋饼皮煎熟即可。

  小吃.面食及面粉类制品.中式料理.荤食


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