美式轮盘,苹果松饼,美式松饼
- 2019-09-20 09:40
- 餐饮行业网
美式轮盘,苹果松饼,美式松饼
【材料】
低筋面粉120公克
泡打粉5公克
糖25公克
盐少许
牛奶85cc
鸡蛋1颗
奶油(融化)20公克
【调 味 料】
蜂蜜10公克
奶油1小块
【做法】
1.中筋面粉、低筋面粉和泡打粉过筛，加入糖、盐混合，再加入鸡蛋牛奶拌均匀，接着加入融化奶油的拌匀成面糊，静置约30分钟。
2.取平底锅抹上少许奶油，加热后再倒入作法1的面糊，煎至蜂巢小泡泡再翻面煎熟。
3.食用时淋上蜂蜜、放上奶油即可。
点心.面食及面粉类制品.西式料理.荤食
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