笨笨红烧肉,口袋饼烧肉沙拉
- 2019-09-30 10:07
- 餐饮行业网
笨笨红烧肉,口袋饼烧肉沙拉
【材料】
五花薄肉片100公克
韩式泡菜80公克
蒜片5公克
炒熟白芝麻少许
高丽菜丝100公克
胡萝卜丝10公克
小黄瓜丝1条
口袋饼4个
【调 味 料】
酱油1大匙
绵白糖1/2大匙
米酒1大匙
【做法】
1.高丽菜丝、胡萝卜丝和小黄瓜丝先泡入冰水中，以保持清脆口感，使用前再捞起沥干。
2.锅烧热，加入适量油和蒜片爆香，再放入五花薄肉片煎至上色，淋入拌匀的调味料，充分拌炒至入味，再加入韩式泡菜略拌炒一下即可。
3.取口袋饼，填入适量的作法1、2材料，撒上炒熟的白芝麻即可。
开胃前菜.猪肉.韩式料理.荤食
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