秋刀鱼的做法,明石家秋刀鱼,秋刀鱼丼

秋刀鱼的做法,明石家秋刀鱼,秋刀鱼丼

  秋刀鱼的做法,明石家秋刀鱼,秋刀鱼丼

  【材料】

  秋刀鱼2尾

  白饭1大碗

  甜豆荚2片

  葱10公克

  姜20公克

  【调 味 料】

  和风酱油2大匙

  【做法】

  1.姜切丝;葱切葱花;甜豆荚去除两侧粗丝后烫熟,备用。

  2.秋刀鱼切除头尾,并将内脏清除后洗净,切成两大块备用。

  3.热锅,倒入少许油,放入秋刀鱼块,煎至两面上色且熟取出。

  4.白饭盛碗,放上煎好的秋刀鱼块、姜丝、葱花,再淋上和风酱油即可。

  饭食.鱼肉.日式料理.荤食


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