阿爸的虱目鱼,百里香煎鱼,香煎虱目鱼盖饭

阿爸的虱目鱼,百里香煎鱼,香煎虱目鱼盖饭

  阿爸的虱目鱼,百里香煎鱼,香煎虱目鱼盖饭

  【材料】

  虱目鱼1片

  白饭1大碗

  柠檬1/4颗

  葱10公克

  【调 味 料】

  和风酱油1大匙

  【醃 料】

  盐1小匙

  米酒1大匙

  【做法】

  1.柠檬切片;葱切丝,备用。

  2.虱目鱼用所有醃料醃一下备用。

  3.热锅,倒入少许油,放入虱目鱼煎至两面金黄,且鱼肉熟透,取出备用。

  4.白饭盛碗,放上虱目鱼、柠檬片、葱丝,再淋上和风酱油即可。

  饭食.鱼肉.日式料理.荤食


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