番茄炒蛋盖浇饭,番茄滚蛋,番茄虾仁炖饭
- 2019-09-25 10:20
- 餐饮行业网
番茄炒蛋盖浇饭,番茄滚蛋,番茄虾仁炖饭
【材料】
米1杯
虾仁100公克
牛番茄1颗
蒜末5公克
洋葱丁20公克
水0.9杯
起司丝50公克
【调 味 料】
盐1/4茶匙
无盐奶油2茶匙
鲜奶油30cc
【做法】
1.虾仁去肠泥后洗净沥干。
2.米洗净沥干后放入电锅内锅中，加入盐、无盐奶油及水，再加入洋葱丁、蒜末、作法1的虾仁及整颗番茄。
3.将作法2的内锅放入电锅中，外锅加入1杯水(份量外)后，按下煮饭开关。
4.煮至开关跳起后，撕去番茄外皮，加入鲜奶油及起司丝拌匀即可。
饭食.甲壳类.西式料理.荤食
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