油泡鲜虾仁,鲜虾蔬菜土司
- 2019-09-29 10:16
- 餐饮行业网
油泡鲜虾仁,鲜虾蔬菜土司
【材料】
土司2片
鲜虾6尾
豆苗20公克
蒜末3颗
盐适量
粗黑胡椒粒适量
虾卵适量
【做法】
1.将土司切成宽约2.5公分的长方型，放入烤箱中，以上下火180℃/180℃烤约15分钟。
2.将鲜虾去头去壳，和盐、榄橄油混匀，再放入平底锅中直接煎熟，再加入蒜末、盐与粗黑胡椒粒炒香。
3.将作法1的土司摆上绿豆苗，摆上作法2的鲜虾，再摆上虾卵即可。
开胃前菜.甲壳类.西式料理.荤食
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