戒吃糖类食物便能成功减肥?营养师公开戒糖饮食法4大成功关键

2019 12/16 14:51
最佳的婴儿初生食品:从出生到12个月
分享
栏目

百科

阅读

女士总爱吃各式各样的甜食,好像朱古力、糖果、甜品等。可是摄取过量糖分不但容易致肥,更可加速皮肤老化,因此近年兴起「戒糖饮食法」,务求令自己的外型变得更美更fit。可是女士们若不懂得把握戒糖要点,小心未能减磅

  女士总爱吃各式各样的甜食,好像朱古力、糖果、甜品等。可是摄取过量糖分不但容易致肥,更可加速皮肤老化,因此近年兴起「戒糖饮食法」,务求令自己的外型变得更美更fit。可是女士们若不懂得把握戒糖要点,小心未能减磅之余,还会大大危害健康!

戒吃糖类食物便能成功减肥?营养师公开戒糖饮食法4大成功关键

  要成功减磅,很关乎能量输入身体和输出的平衡。能量吸收来自食物和饮料,能量输出主要在身体的日常运作和运动。当能量输入大于输出时,身体会把多余的能量转化为脂肪,相反就可减磅。因此在体重稳定及维持活动量的情况下减少糖分吸收是能够减磅,但这不表示要避免所有含糖食物去减肥。

戒吃糖类食物便能成功减肥?营养师公开戒糖饮食法4大成功关键

  戒糖饮食法关键1:戒糖≠戒淀粉质

  在营养学上,「糖」指具有甜味的糖类,如:葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等,它们都属于单一碳水化合物,其中可分为单糖和双糖,都会被身体快速分解和吸收成葡萄糖提供能量,食品商亦会多用到此类糖制作不同精制甜食如:糖果、甜品、汽水等,这些额外添加的糖分除了提供热量外,便没有其他营养,因此被称为空热量食物。

  淀粉质则是由多个单糖组成的复合碳水化合物,如:面包、谷类早餐、米饭、粉面、薯仔、南瓜等,它们的成份除了糖分,还含有不同维他命和矿物质,能提供身体热量之余,同时可避免身体缺乏不同营养素。

  因此想减肥减得健康应是戒掉精制高糖食物而不是戒吃淀粉质,长期摄取碳水化合物不足不但会减慢新陈代谢,影响减肥进度,同时会令人对糖份渴求飙升,变得更想吃甜食,增加控制体重的难度。

  戒糖饮食法关键2:精明选吃高纤淀粉质

  虽说要健康减肥不应戒吃饭面等淀粉质丰富的食物,但白饭、白面包、饼干等精制碳水化合物的饱肚感和营养价值都较低,因在加工过程中已令大部份营养素流失,如:膳食纤维、维他命B杂等,因此要选主粮时应选加工较少的淀粉质食物,如:红米、糙米、荞麦面、谷物包、黑麦包、番薯、粟米等,它们的纤维素和微量营养素含量都较高,而且升糖指数也较低,可加强饱肚感之余,同时有助于血糖和体重控制。

  戒糖饮食法关键3:慎选低糖份水果

  水果含有丰富纤维,且含多种维他命及矿物质,但要留意水果也有高糖或低糖之分,必须要小心选择才可避免摄取过量糖分,造成增磅。若想选些糖分较低的水果,莓类包括士多啤梨、蓝莓、红莓等、奇异果、西柚、牛油果都是好选择,一些含较高糖分的水果如:芒果、提子、车厘子、苹果等,建议最好每天上限吃一份,另外一份则选糖份较低的水果。

  戒糖饮食法关键4:多吃瓜叶菜

  大部份蔬菜的含糖量低,故较不甜,尤其是瓜类和叶菜类,如:芥兰、西兰花、羽衣甘蓝、青瓜、翠玉瓜等,它们不但含丰富纤维,同时是不同维他命、矿物质、植化物的来源,因此建议每餐多包括这些食物,不但能增添饱肚感,有助控制体重,同时可加强肠道蠕动,助身体排走毒素。

  想成功减肥之余同时能维持至fit外型,除了要懂得如何戒糖,亦要多留意其他日常饮食和生活的习惯,如: 脂肪和蛋白质的摄取、活动量的多少等,否则只会使体重容易反弹,同时为身体带来百害而无一利的影响。


本文地址:http://www.cyhy.cn/baike/694.html

友情提示:投资有风险,创业须谨慎!编辑声明:餐饮行业网是仅提供信息存储空间服务平台,转载务必注明来源,文章内容为作者个人观点,不代表本站立场且不构成任何建议,本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题,可联系我们处理:1074976040@qq.com

相关阅读
文章图文排名