移动餐饮高峰论坛西安召开 13位城市合伙人与达客汽车成功签约

　　原标题：移动餐饮高峰论坛西安召开 13位城市合伙人与达客汽车成功签约

　　2019年11月3-4日，“凝心聚势·智汇共赢 移动餐饮高峰论坛暨城市合伙人签约大会”在西安市高新技术开发区海升丽呈酒店举行。大会现场发布移动商业载体及运营模式全国市场战略布局，与来自13个城市的行业精英达成城市合伙人关系，并签订合作协议。

　　“2019移动餐饮高峰论坛”为期两天。11月3日以西安特色移动街区、景区观摩体验，城市合伙人闭门会议为主。11月4日为餐饮品牌中央厨房观摩、移动餐饮高峰论坛以及城市合伙人签约构建移动商业载体运营全国战略同盟。

　　（古都华天放心早餐总部观摩）

　　西安高新咖啡街区“移动街区”“大唐不夜城”等网红街区和夜西安著名景区、古都华天放心早餐总部中央厨房成为此次城市合伙人观摩游学的重要打卡地。街区、景区、品牌及连锁餐饮供应链与西安达客汽车科技有限公司“移动商业载体与移动商业营销模式”的完美嫁接，令与会者赞叹不已。

　　（高新咖啡街区“移动街区”参观）

　　2019移动餐饮高峰论坛开幕

　　11月4日14点，“2019移动餐饮高峰论坛暨达客汽车城市合伙人签约大会”在海升丽呈酒店隆重举行。陕西省商务厅技能考评中心主任、陕西省餐饮业标准化技术委员会秘书长李谦，陕西省碑林区特色街区和总部楼宇经济发展服务中心主任郭健，陕西省商业联合会副会长、商业地产专业委员会主任张永强，广州市艾拓机电制造有限公司总经理黄国镖、西安达客汽车科技有限公司董事长郑德明等领导及嘉宾出席了本次盛会，与来自山东、福建、上海、深圳等20多个城市的行业精英共同探讨“消费升级、需求增量”时代，如何发挥“移动商业载体及移动商业营销模式”的最佳效用，激活百行百业，并提供最便捷、惠民的服务。

　　达客汽车市场总监李虎先生从企业“三大产品体系、四大品牌营销场景”对达客汽车的产品及业务布局作了全面讲解。他提到：达客汽车将以“品牌专用移动餐车定制、专用车载厨房设备定制、移动街区商业模式、社区便民‘盒子’”为载体，在政府指导下、联合品牌方、供应链，打掉中间环节，真正以便捷、惠民为切入点，在全国的“街区、景区、社区、校区”形成一整套“因地适宜”的商业形态解决方案，构建不同形态的移动商业形态。提升改造一批现有街区、策划启动一批示范景区、革新推广一批社区便民“盒子”、支持培养一批大学生创业人才。

　　会上，达客汽车战略合作伙伴，设备、街区、品牌、供应链各方代表分别发言致辞，为与会的城市合伙人介绍自身在达客汽车所构建的移动营销全生态链中承担的重任，并从自身角度到全局分享了对于移动商业载体及全新商业形态的市场价值评估与支持。

　　（达客汽车设备方代表黄国镖分享了国内外移动餐车的发展现状以及专用车载厨房设备概念的提出与研发过程）

　　（街区代表嘉客街车负责人田斌先生作移动商业载体街区业态规划与品牌招商的分享）

　　（上海渊鸢实业有限公司总经理李书才先生作“移动商业形态社区新零售”的分享）

　　（跃进紫金新能源总经理宋涛先生代表城市合伙人作移动商业载体发展与可行性汇报）

　　政府搭桥——296道特色美食标准化生产为移动商业载体做后盾

　　陕西省商务厅商务技能考评中心主任、陕西省餐饮业标准化技术委员会秘书长李谦从政府角度提到，政府是企业的坚强后盾，陕西省商务厅推出非物质文化遗产肉夹馍通过标准化生产走向世界，政府一直在思考研发和推动走出去，这为国内企业和市场留下了很大的空间。而且陕西目前已经完成296道特色美食的产品标准化，重点打造以非物质文化遗产肉夹馍为代表的中餐、快餐业，这和我们的移动餐车可以结合起来。有这些产品为企业做后盾，政府来搭桥，希望企业可以与政府合作、与西北五省合作，共同推动餐饮标准化，最大限度发挥移动餐车的功能，进一步拓展市场。

　　企业合作——资源整合推动“移动商业载体”发挥便民服务最大价值

　　在随后的自由论坛环节，西安达客汽车科技有限公司董事长郑德明先生分享了达客汽车产品体系与品牌方、供应链、政府之间的对接，并将移动商业载体及运营模式投入消费场景。城市合伙人构建的核心就是做品牌的搜集，将各地的美食做品牌化标准化深挖与生产，形成供应链体系，做品牌招商。在达客汽车未来形态规划中，将我们的移动商业载体嫁接进去，建立中华美食节、国际美食节，以餐车做载体，以品牌设计作前端，以供应链作后盾，未来移动商业载体在城市生活中的发展将是庞大的。我们为社区构建便民盒子，“线上、线下、增值”三大板块满足全民全天候生活所需。有任何需求都可以告诉盒子。未来，移动商业载体将是无处不在。

　　商业联合——移动商业载体填补消费空白构建15分钟生活圈

　　陕西省商业联合会副会长、商业地产专业委员会主任张永强从协会角度发言谈到，移动商业形态可以跟着顾客需求来走，它的最大优势在于“移动”。我国新老城区因为商业规划都面临着配套设施不足的问题，新的城区和生活区域急需移动商业载体弥补消费空白。政府倡导15分钟生活圈，移动商业载体恰好迎合了政府的惠民理念。通过移动商业载体，避免了固定的商业空间的利用不足与浪费，同时又可以利用新的营销载体将非遗产品、生活必需品推广出去。基于移动理念的商业载体只要有了好的产品，后期无论是政府还是市场都不是问题。

　　合法合规——移动食品营业许可证未来可期

　　来自北大、清华两所知名高校的法律学博士从法律角度分析了移动商业载体这一新形态的现状。她认为，目前移动餐饮食品经营执照已经在国内有了确认，南京、山东、云南已经有了移动食品经营许可证的先例。未来移动商业载体的牌照问题会陆续得到解决。在我国物联网等技术的支持下，中国移动餐车一定是欧美等国家完全不同的形态与市场。待移动商业载体形成气候后，会反哺更多的市场，未来大有可为。

　　高校支持——希望企业下足功夫打造移动商业载体专用市场

　　长安大学汽车学院肖润谋教授讲到，移动餐车的市场不容置疑，对于达客汽车来说我们要借鉴专用汽车领域的发展经验，希望从达客汽车开始打造移动餐车这样的专用车市场。下一步，我们要下足功夫，在别人不愿做的情况下，根据市场需求，引进新技术解决移动餐车会遇到的各种问题。这将对我国移动餐车功能及市场完善、发展提供经验。我对此很有信心。

　　福田汽车——从产品到全国营销网络与达客汽车无缝对接

　　福田汽车时代事业部专用车行业总经理王希俊从专用车角度引入市场逐年上升的消费需求。国家对于民生工程类越来越重视，随着国家政策的推动，移动餐饮行业会有非常大的需求。希望我们将各个环节的合作发挥到位，一定会发挥非常重要的作用。作为达客汽车主机厂，我们拥有400位研究人员组成的研究院，我们有能力研发符合达客汽车和市场需求的产品。同时，我们覆盖全国的销售网络会与达客汽车无缝对接。

　　13位来自全国不同区域的城市合伙人代表现场签约

　　峰会现场，创始人兼董事长郑德明先生与来自全国各区域的13位城市合伙人代表现场签约，标志着达客汽车与城市合伙人“凝心聚势 智汇共赢”的格局正式开启。

　　（达客汽车董事长与城市合伙人代表签约，共建全国市场移动商业战略布局）

　　城市合伙人签约大会的成功举办，进一步提升了各区域合作伙伴对达客汽车品牌的认知以及对移动商业模式行业前景的全面了解，政府、品牌、供应链、专业移动商业载体形成合力，对推动全国各大城市移动商业形态规划及因地制宜的商业模式构建起到了进阶性的助推力。未来，达客汽车将凭借前瞻的定制化移动餐车及专用车载设备核心技术、覆盖全国的汽车网络营销服务，差异化竞争力与创新的移动商业运营模式，与合作伙伴共创、共荣、共享、共赢。