张亮麻辣烫海外拓店,“中国味儿”美食走出国门

2021 07/07 10:55
继喜茶和奈雪后,星期零再与桂满陇联名推杭帮菜植物肉餐品
分享
栏目

业界

阅读

  中国知名餐饮品牌张亮麻辣烫,自成立之初便深耕国内市场,加盟店面遍及全国31个省299座城市。2015年起,顺应企业发展需要,张亮麻辣烫开始海外战略布局,通过日本店面的探索和长达4年的准备,张亮麻辣烫于2019年开放海外加盟业务,推动中国传统美食——麻辣烫走出国门,接轨全球。

  在正式开放海外加盟业务的同年,张亮麻辣烫美国纽约店经过快速而高效的准备工作后,开始营业,正式标志了品牌海外战略的起步。

张亮麻辣烫海外拓店,“中国味儿”美食走出国门

  短短几年,张亮麻辣烫先后在澳大利亚、日本、新加坡、美国、加拿大、英国、新西兰7个国家的17个城市建立25家品牌门店,充分还原国内张亮麻辣烫的传统味道。让身处海外的华人和喜爱中华美食的外国友人,都品尝到了地道的“中国味儿”。

  随着全球交通一体化和互联网的发展,推进线上+线下模式的应用成为海外拓店的核心内容。打造高效便捷的服务流程,将意向交流、初步审核以及洽谈都放在线上进行,大大节约了时间成本。线下有实操培训、到店指导和巡检服务。

张亮麻辣烫海外拓店,“中国味儿”美食走出国门

  线上+线下的双重服务,不仅意味着张亮麻辣烫海外拓店逐步走向成熟,而且能看到张亮麻辣烫管理方法的高效、便捷。

  一对一管理,是张亮麻辣烫在海外拓店中取得优异成绩和高评价的重要“法宝”。各国对餐饮经营的要求不同、市场环境不同、消费习惯不同,张亮麻辣烫品牌总部需要对不同的地区,进行不同的规划。面对这样的问题,张亮麻辣烫强调,要尽最大努力,因地制宜的解决问题。基于品牌战略的需要,张亮麻辣烫以标准化为基础,个性化帮扶为核心,专人专责,加大处理问题的灵活性。

  依托现代国际物流网络,张亮麻辣烫将核心料品出口运输。同时在前期的培训中严格把控海外店面运营人员的实操素质,在经营过程中,张亮麻辣烫还会不定期对海外店面进行拜访抽查,并在网络端对顾客评价进行抓取,只为尽最大程度还原国内的传统味道,真正做好两块大陆,一种味道。

张亮麻辣烫海外拓店,“中国味儿”美食走出国门

  经过不断的探索,张亮麻辣烫克服重重困难,提出可复制的海外拓店方案,突破国界限制,将品牌全球化的战略持续推进,让张亮麻辣烫成功在海外餐饮市场立足。

  全球美食争奇斗艳的餐饮环境中,张亮麻辣烫认识到,仅仅依靠华人圈的需求进行战略布局还远远不够。传播中华饮食文化,将中华传统美食带向世界,始终是活跃在海外市场上中国餐饮企业的重任。

  巩固自身实力,创造高效率、高质量的战略方案,是海外拓店的利器,更是推动中国美食文化影响的捷径,只有用心去经营,用前瞻的眼光去规划,用高效的方案去执行,才能让中国美食更快,更好的走向世界。张亮麻辣烫在这一方面为国内餐饮行业做出了良好的榜样。

张亮麻辣烫海外拓店,“中国味儿”美食走出国门


本文地址:http://www.cyhy.cn/xinwen/1451.html

友情提示:投资有风险,创业须谨慎!编辑声明:餐饮行业网是仅提供信息存储空间服务平台,转载务必注明来源,文章内容为作者个人观点,不代表本站立场且不构成任何建议,本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题,可联系我们处理:1074976040@qq.com

相关阅读
文章图文排名