那些年,肯德基里的初心故事

2021 01/12 18:45
继喜茶和奈雪后,星期零再与桂满陇联名推杭帮菜植物肉餐品
分享
栏目

业界

阅读

  1997年,湖湘大地第一家肯德基餐厅在长沙中山亭启航,湖南人在盼来了《快乐大本营》首播的同时,也终于在家门口吃上了美味的肯德基。

  经历过23个春秋,湖南肯德基市场迎来了第300家餐厅,从去外地吃肯德基,到坐车去中山亭吃肯德基,到现在随时可以用小程序点肯德基,肯德基餐厅随着时代发展,和湖南人的距离越来越近,也留下了许许多多回忆与初心。

    从肯德基铁杆粉丝到成为肯德基员工,感觉很奇妙

  小冉家里的相册中有着几张泛黄的照片,是她五岁的时候,妈妈带她为肯德基拍过一组宣传照。

  “那个时候肯德基在长沙的店不多,只有在学校获得奖状或者小红花的时候,妈妈才会满足一次我想要吃肯德基的愿望”。说起小时候对肯德基的印象,李冉边摆弄着珍藏的“奇奇快乐儿童餐”玩具,边说:“餐厅的工作人员会主动拉开门打招呼,里面还有专门给小朋友们玩的滑梯,玩多久都可以”。缘分的奇妙之处,也许就是早在20年前就已经预告了这段与肯德基的相遇。

那些年,肯德基里的初心故事

  去年,小冉从知名大学人力资源专业毕业后,在众多工作岗位中,最终选择加入肯德基做了一名储备经理。

  初入职场的小白总有些许不知所措,庆幸的是在百胜中国专业的人才培养体系的陪伴下,小冉在工作实践中不断学习职场新技能,也在实践中不断总结经验,终于顺利完成了从校园到职场的蜕变,在短短不到一年的时间里就晋升为餐厅资深副经理。

  “我从肯德基的铁杆粉丝变成了一名肯德基的员工,这是一种很奇妙的体验”,小冉羞涩的说,“现在肯德基对于我来说也是一个值得憧憬的未来”。

    曾经按下暂停键,却割舍不下的肯德基情谊

  28岁的李文杰加入肯德基时,长沙还没有一家肯德基餐厅。他现在还记得长沙第一家肯德基开业的那天,前来排队想要品尝肯德基的人络绎不绝,店外都排起了长长的队伍。为了开业顺利进行,为了湖南人民能顺利吃上一口肯德基的美味,那天他和同事们店前店后忙的脚不沾地。“那个时候开家店不容易,所以每开一家新店就如同打了一场胜仗,开业当天整个部门都要到场祝贺。”

那些年,肯德基里的初心故事

  而在肯德基工作的第10个年头,为了寻找个人的自我突破,李文杰给这份工作按下了暂停键。“离职的那天,抱着收拾好的个人用品,走出公司大门的时候,心里面好像一下子少了一块什么东西,显得有点空落落的。”

  回忆起离开的那段时间,李文杰只用了一句话表达了在外的不容易,“在外面很多时候都是一个人单打独斗”。每当遇到困难心烦的时候,他总会不由自主的走到附近的肯德基餐厅,望着玻璃窗内熟悉的场景,脑海中回想起的全都是当初在肯德基工作的点滴。

那些年,肯德基里的初心故事

  李文杰总是说:“当离开后,我是真正体会到‘失去才知道他的珍贵’这句话”。所以当听说公司又有适合自己的岗位的时候,那一刻他觉得,是时候找回自己了。的确,肯德基不论何时都愿意以包容的心态欢迎归来的游子,重新开启在肯德基的职业生涯。

  有了此番波折与历练,现在的他明白,自己和肯德基已经无法割舍了。“肯德基就是这样一个平台,它有着能让所有人融为一体的魅力”。

    肯德基是我的“初恋”,也是我的“一生”

  “1999年8月9号,那天是星期一”,熊英说,“我之所以清晰的记得这个日子,是因为这一辈子我只选择了这一个职业。”

  21年前,正当熊英的同学逛街时,看到肯德基餐厅玻璃上贴的招募海报,瞬间就被吸引了。在同学的鼓励打气下,她抱着好奇和试一试的心态走进了肯德基餐厅,便有了与肯德基的第一次“触电”,只是谁也没想到这份工作一做就是大半辈子。

那些年,肯德基里的初心故事

那些年,肯德基里的初心故事

  回想起入职的第一天,她在点餐台前喊出第一声“欢迎光临肯德基餐厅”,脸刷的一下就红到了耳根后,跟顾客沟通点餐时还有些结结巴巴。餐厅的伙伴看到她手足无措的样子,于是手把手的教起了她如何跟顾客沟通、如何使用点餐机,一点一点的带着她熟悉起工作的内容,也帮助她快速的融入了肯德基这个大家庭。就这样,在团结有爱的环境中,熊英迅速地成长起来,从当初那个跟顾客打招呼就会脸红害羞的女孩,变成如今面对领导汇报工作也能侃侃而谈的职场精英。

  在熊英同学和朋友的眼中,她有着一份稳定且有奔头的工作,不管外部环境变化,身边朋友跳槽、失业,她都一直积极地规划着每一年每一季度的工作目标。因为她所在的肯德基不仅仅有着完善的人才培育体系,还有着关爱员工及员工家人的福利机制,让她工作起来没有后顾之忧。而对于熊英来说,肯德基餐厅已经成为了她生命中不可或缺的一部分,“我们在肯德基上班,同事就像是家人一般的存在,现在很多同事都成为了很好的朋友”。在这里她不仅找到了挚友,也遇到了相伴终生的爱人。一见倾心,便是一辈子的选择,7000多个日夜,她将青春留给了肯德基,将精彩的回忆留给了自己。

  常言道,不忘初心,方得始终。入湘23年,肯德基餐厅里有太多太多这样的初心故事。无数初心的光芒汇聚在一起,点亮了肯德基从不打烊的微笑与美食,温暖着一代又一代消费者的同时,也让一批又一批肯德基人的梦想散发出许多光芒来。


本文地址:http://www.cyhy.cn/xinwen/1195.html

友情提示:投资有风险,创业须谨慎!编辑声明:餐饮行业网是仅提供信息存储空间服务平台,转载务必注明来源,文章内容为作者个人观点,不代表本站立场且不构成任何建议,本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题,可联系我们处理:1074976040@qq.com

相关阅读
文章图文排名