意式肉酱肉丸饭,意式烤节瓜,节瓜汤

意式肉酱肉丸饭,意式烤节瓜,节瓜汤

  意式肉酱肉丸饭,意式烤节瓜,节瓜汤

  【材料】

  黄栉瓜1条

  绿栉瓜1条

  番茄2颗

  蒜末5公克

  巴西里末1公克

  【调 味 料】

  义大利香料少许

  盐1/4茶匙

  黑胡椒粒1/4茶匙

  橄榄油2大匙

  白酒2大匙

  【做法】

  1.绿、黄栉瓜及番茄洗净,切成厚约0.5公分厚片,交叉铺至铸铁锅或烤盘中。

  2.蒜末、巴西里末及所有调味料拌匀后淋至栉瓜上。

  3.烤箱预热上下火180℃后,将栉瓜放入烤箱中,烤约10分钟取出即可。

  【备注】

  上火180℃

  下火180℃

  烤约10分钟

  开胃前菜.瓜果类.西式料理.素食


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